この何日か波が小さいので無理して海には浸かりに行かず夕方になると釣りに出かけてる。
キスもアジもウルメも寒くなっても小さいながら釣れてる。
海で釣って来た魚、川で獲って来た海老、自分で作った野菜達、山に入って採る果物…
お金をかけなくても自分がアクションを起こし取ってきた食材を美味しい料理として食卓に
並べれる事が出来る。
コレ最高に幸せな事。
めっちゃシンプルで簡単そうやけど、実はめちゃんこ体力もいるし難しい…けど贅沢で
いっちゃん美味い。
魚が余れば一夜干しにし冷凍庫へ野菜も干しやさいにし保存.果物の皮もジャムにしたり
シロップ漬けに…
考えれば何でも無駄無く使い回してご馳走になりデザートになる。
すんばらしい!
そう考えればずっとこの環境を保っててほしいもんです…
もちろん取るだけちゃいまっせー
毎日スーパーや農協、道の駅で地のモノちゃんと買ってお金は使いま。
最近よく思うな〜
今、現在自分が生活しているこの場所四万十もそうやけど
地球がずっと笑顔で居て欲しいなーって。
ホンマココロからそう願う。
だから出来ることはやろぅ
今日も一日ARIGATO
Barry
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